Nejprodávanější produkty

Informace

Nové produkty

Nové Ethiopia Sidamo Zobrazit větší

Ethiopia Sidamo

K392

Nový produkt

Káva z Etiopie je pravlastí kávovníků. V šálku můžete nalézt med, jahody a mléčnou čokoládu. Káva z Etiopie má výrazné tělo, mírnou ovocnost a aciditu, káva má výrazné aroma.

FieryBean - 0,25kg, zrno

100% arabica

Více informací

5 ks

175 Kč s DPH

Přidat na seznam přání

Tato káva se zpracovává naturální metodou, to znamená, že se zrna suší i s dužinou. Díky tomu kávová zrna absorbují část sladkosti z dužiny.

100% arabica Ethiopia Sidamo Gr.2 
  • Oblast: Sidamo 
  • Nadmořská výška: 1400 – 2200 m n.m. 
  • Metoda zpracování: suchá 

Etiopie je největším producentem arabiky v Africe. Kávovníky zde stále rostou divoce a tato skutečnost dala vzniknout samostatnému druhu arabiky, která je mixem odrůdy Typica a Bourbon, která i nadále mutuje. Těmto místním arabikám se v Etiopii výborně daří, rostou si ve stínu vysokých stromů a až uzrají svým tempem, tak je domorodci posbírají a následně vykoupí zpracovatelské stanice. Nicméně samozřejmě i zde existují farmy a plantáže. Než je káva exportována, musí projít kontrolou kvality ve vládou řízených laboratořích. Po této kontrole se nastaví výkupní a prodejní ceny, vláda se tak snaží motivovat farmáře ke kvalitní práci a zároveň udržet férovou výkupní cenu. 

Žádný názor zákazník pro tuto chvíli.

Napsat recenzi

Ethiopia Sidamo

Ethiopia Sidamo

Káva z Etiopie je pravlastí kávovníků. V šálku můžete nalézt med, jahody a mléčnou čokoládu. Káva z Etiopie má výrazné tělo, mírnou ovocnost a aciditu, káva má výrazné aroma.

FieryBean - 0,25kg, zrno

100% arabica